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Resumen: Preparar ingredientes, cocinar alimentos según las recetas y los estándares establecidos, operar el equipo de cocina y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación. 2. Mantener un entorno de cocina limpio y seguro. 3. Desarrollar relaciones laborales positivas y apoyar los objetivos del equipo. **Información adicional** **Número de puesto**26060894 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Horario**Jornada completa **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionamiento, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERIDAS** Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que brinda igualdad de oportunidades, acogiendo a todas las personas y ofreciendo acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* En AC Hotels, creemos que la atención al detalle es la forma más generosa de servicio que podemos ofrecer. Ya sea el vertido artístico de una bebida o el entorno elegante y depurado, AC Hotels y nuestros miembros del equipo creen que, si tenemos tiempo para hacerlo, también tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros huéspedes reconocen y aprecian el diseño preciso de AC Hotels y la naturaleza minuciosa de nuestros miembros del equipo. Si busca una hospitalidad auténtica, AC Hotels ofrece el entorno perfecto. Los miembros del equipo adoptan una mentalidad global y una pasión por los detalles. Demuestran una curiosidad natural por aprender y probar cosas nuevas. Ya sea manteniéndose al día con las tendencias en arte, tecnología o diseño, los miembros del equipo están deseosos de compartir sus conocimientos con los huéspedes y otras personas. Los miembros del equipo buscan deleitar a los demás y siempre se preguntan cómo pueden mejorar la experiencia de servicio. Si esto le describe, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en AC Hotels. Al unirse a AC Hotels, usted forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Estar** donde pueda desempeñarse de la mejor manera, **comenzar** a cumplir su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.
