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Resumen: Prepara y cocina alimentos según recetas y estándares de calidad, mantiene una cocina limpia y cumple con los procedimientos de seguridad mientras apoya el trabajo en equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad 2. Mantener la limpieza y organización del área de cocina 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás **Información adicional** **Número de puesto**26049751 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* En AC Hotels, creemos que prestar atención a los detalles es la forma más generosa de ofrecer hospitalidad. Ya sea por el vertido artístico de una bebida o por el entorno elegante y depurado, AC Hotels y sus colaboradores consideran que, si tenemos tiempo para hacer algo, también tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros huéspedes reconocen y valoran el diseño preciso de AC Hotels y la naturaleza orientada a los detalles de nuestros colaboradores. Si busca una verdadera hospitalidad, AC Hotels ofrece el entorno ideal. Los colaboradores manifiestan una mentalidad global y una pasión por los detalles. Demuestran una curiosidad natural por aprender y probar cosas nuevas. Ya sea manteniéndose al día con las tendencias en arte, tecnología o diseño, los colaboradores están dispuestos a compartir conocimientos con los huéspedes y otras personas. Los colaboradores buscan deleitar a los demás y siempre se preguntan cómo pueden mejorar la experiencia de servicio. Si esto le describe, lo invitamos a explorar las oportunidades profesionales en AC Hotels. Al unirse a AC Hotels, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comience** su propósito, **pertenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo.
