Sommelier

Descripción

Resumen del Puesto: Importante restaurante busca Garzón/a Sommelier para asesorar, recomendar y ejecutar el servicio técnico del vino, educando al cliente y coordinando con cocina y bar. Puntos Destacados: 1. Asesorar y recomendar vinos según gustos y tipo de comida. 2. Ejecutar servicio técnico del vino profesionalmente. 3. Educar al cliente sobre características del vino de manera cercana. Importante y destacado restaurante ubicado en **Lo Barnechea** se encuentra en búsqueda de **Garzón/a Sommelier** para integrarse a su equipo en jornada de **44 horas semanales**, con turnos rotativos de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde\-noche. ### **Principales funciones:** * Asesorar y recomendar vinos según los gustos del cliente y el tipo de comida. * Proponer armonías entre platos y vinos disponibles en carta. * Ejecutar servicio técnico del vino (apertura, decantación y servicio profesional). * Educar al cliente sobre características del vino (origen, cepas, notas, cuerpo, etc.) de manera clara y cercana. * Tomar pedidos y coordinar correctamente con cocina y bar. * Realizar servicio de alimentos y bebidas cumpliendo estándares y protocolos. * Capacitar al equipo de servicio en conocimientos y correcto servicio del vino. ### **Jornada y turnos:** * Turnos de 9 horas diarias. * Horarios: * 13:00 a 22:00 hrs. * 16:00 a 01:00 hrs. * Modalidad 5x2 y 6x1 (según planificación semanal). * Turnos asignados semanalmente. ### **Beneficios:** * Almuerzo diario (1 hora de colación). * Uniforme de trabajo. * Descuentos en nuestras tiendas. * Excelente ambiente laboral. ### **✅ Requisitos:** * Mínimo 3 años de experiencia en servicio hotelero o restaurante. * Estudios de Sommelier (excluyente). * Disponibilidad para turnos rotativos. * Inglés o portugués nivel intermedio/avanzado. Si te apasiona el mundo del vino y el servicio de excelencia, te invitamos a postular y ser parte de una experiencia gastronómica de alto nivel.