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Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad, operar equipos de cocina y mantener un entorno de trabajo limpio. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad. 2. Operar diversos electrodomésticos de cocina. 3. Mantener un área de cocina limpia y desinfectada. **Información adicional** **Número de puesto**26060894 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de los alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea correcta. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos de o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras funciones laborales razonables según lo soliciten los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente al G.E.D. Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.*En el AC Hotel, creemos firmemente que prestar atención a los detalles es nuestra forma más generosa de tratar a los huéspedes. Ya se trate de un servicio elegante y preciso al servir vino o de un entorno moderno cuidadosamente diseñado, tanto el AC Hotel como todo su personal están convencidos de que, al hacerlo con dedicación, podemos ofrecer experiencias extraordinarias. El diseño refinado del AC Hotel y la actitud minuciosa de su personal son ampliamente reconocidos y valorados por huéspedes de todo el mundo. Si desea aprender el arte de la hospitalidad cálida y acogedora, el entorno laboral del AC Hotel es ideal para usted. Nuestros empleados prestan atención a los detalles y poseen una visión global. Tienen una curiosidad genuina por aprender y probar cosas nuevas. Siguen de cerca las tendencias actuales en arte, tecnología y diseño, y desean compartirlas con los huéspedes y con los demás que los rodean. Nuestros empleados suelen preguntarse cómo pueden mejorar la experiencia del servicio y cómo crear momentos memorables y alegres para los huéspedes. Esperamos con interés que personas con ideales similares se unan a nosotros para escribir juntos el futuro de sus carreras profesionales. Al unirse al AC Hotel, formará parte de la extraordinaria cartera de marcas de Marriott International.**Comience aquí**, aproveche su potencial, **persiga** sus metas personales, **integrese** a un excelente equipo internacional y **expresese** con autenticidad.
