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Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo un entorno de cocina limpio y organizado. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad. 2. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás. 3. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. **Información adicional** **Número de puesto**26060894 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**AC Hotel Santiago Cenco Costanera, Avenida Vitacura 130, Providencia, Santiago, Chile, Chile, 7510605 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**No **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y garantizar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras (aproximadamente 11,3 kg) sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.*En AC Hotels, creemos que prestar atención a los detalles es la forma más grande de generosidad que podemos ofrecer. Asimismo, AC Hotels cree que tendremos tiempo suficiente para embellecer los detalles si contamos con el tiempo necesario para lograrlo con éxito, ya sea mediante una vertida hábil de una bebida o una disposición elegante de un conjunto de sillas. Nuestros huéspedes reconocen y valoran el diseño meticuloso de los hoteles AC Hotels y el enfoque centrado en los detalles de nuestros miembros del equipo. Si busca una hospitalidad auténtica, AC Hotels le ofrece el entorno ideal. Los miembros del equipo reflejan una mentalidad global y una pasión por los detalles. Demuestran una curiosidad natural por aprender y experimentar cosas nuevas. Ya sea que siga las últimas tendencias en arte, tecnología o diseño, los miembros del equipo están deseosos de interactuar con los huéspedes y con otras personas. Los miembros del equipo buscan alegrar a los demás y se preguntan constantemente cómo pueden mejorar la experiencia del servicio. Si esto le resulta atractivo, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en AC Hotels. Al unirse a AC Hotels, formará parte de un portafolio de marcas bajo Marriott International. **Esté** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, inicie su **propósito**, pertenezca a un equipo global extraordinario y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo.
