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Resumen del Puesto: Asistente de Trazabilidad para asegurar el cumplimiento de estándares y normativas en procesos de producción, contribuyendo al cumplimiento normativo y garantizando la trazabilidad total de productos. Puntos Destacados: 1. Rol fundamental en verificación de documentación y datos de trazabilidad. 2. Asegurar la trazabilidad y apoyar en auditorías y fiscalizaciones. 3. Elaborar tablas de seguimiento y reportes internos para control documental. **Oportunidad Laboral: Asistente de Trazabilidad** ¿Eres una persona rigurosa, con atención al detalle y te apasiona el área de calidad? Importante empresa del sector industrial busca incorporar a su equipo un perfil proactivo para asegurar el cumplimiento de estándares y normativas en sus procesos de producción. ### **¿Cuál será tu misión?** Tu rol será fundamental para asistir en la verificación de documentación de trazabilidad, el ingreso de datos a sistemas internos y la declaración de informes ante **Sernapesca**. Tu objetivo será contribuir al cumplimiento normativo y garantizar la trazabilidad total de los productos elaborados. ### **Tus principales desafíos serán:** **Verificar la validez** de la documentación e información al momento de recibir la materia prima **Ejecutar registros** de control de abastecimiento para generar informes consolidados de recepción. **Asegurar la trazabilidad**, verificando la cuadratura entre la materia prima ingresada, lo informado a la autoridad y los stocks en planta. **Declarar en el sistema de trazabilidad** los despachos de producto terminado (harina, aceite, concentrado, entre otros) y los procesos de reproceso. **Apoyar en auditorías** y fiscalizaciones, preparando la documentación técnica necesaria. **Elaborar tablas de seguimiento** y reportes internos para asegurar el control documental y la disponibilidad de información. ### **¿Qué buscamos en ti?** **Formación:** Técnico Profesional o Superior en Elaboración Industrial, Calidad o área afín. **Experiencia:** Nivel básico en áreas de calidad, trazabilidad, control de producción o despacho. **Conocimientos:** Manejo de Excel nivel medio. Es deseable tener nociones en Sistemas de Gestión de Calidad, HACCP, POS y aspectos legales/normativos del sector. ### **Condiciones y Beneficios:** * **Jornada:** Lunes a sábado (sistema de turnos de día). * **Alimentación:** Servicio de casino en planta. * **Transporte:** Contamos con buses de acercamiento. **Compromiso con la Inclusión:** Esta oferta de empleo se enmarca bajo la **Ley N° 21\.015**, que fomenta la incorporación de personas con discapacidad al mundo laboral. Valoramos la diversidad y el talento en igualdad de condiciones.
