Asesor/a de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Asesor/a de Calidad para monitorear y verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, normativas vigentes y procedimientos operacionales. Puntos Destacados: 1. Verificar cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad. 2. Apoyar implementación y mantenimiento de procedimientos de calidad alimentaria. 3. Capacitar al personal en estándares de calidad e inocuidad. Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25\.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de Asesor/a de Calidad para un importante cliente ubicado en Punta Arenas. El objetivo del cargo es asesorar, monitorear y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, normativas vigentes y procedimientos operacionales, contribuyendo a la mejora continua de los procesos y al cumplimiento de los compromisos establecidos con el cliente. **Principales funciones y tareas del cargo:** * Verificar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando la correcta aplicación de procedimientos, normativas y estándares definidos. * Apoyar la implementación, actualización y mantenimiento de procedimientos e instructivos relacionados con calidad e inocuidad alimentaria. * Monitorear indicadores de desempeño (KPI) asociados a la gestión de calidad, generando informes y reportes de seguimiento. * Mantenerse actualizado respecto de la normativa legal, reglamentaria y técnica aplicable a la operación. * Realizar inspecciones, auditorías internas y evaluaciones en terreno para verificar el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad. * Identificar desviaciones, no conformidades y oportunidades de mejora, proponiendo acciones correctivas y preventivas. * Participar en investigaciones de incidentes, reclamos y desviaciones, apoyando los análisis de causa raíz y seguimiento de planes de acción. * Asesorar técnicamente a la operación en materias de calidad, inocuidad y buenas prácticas de manufactura. * Capacitar al personal en procedimientos, estándares de calidad e inocuidad, promoviendo una cultura de mejora continua. * Apoyar la implementación de programas, iniciativas y proyectos orientados al fortalecimiento de la gestión de calidad. * Colaborar con distintas áreas de la operación para asegurar la correcta aplicación de estándares corporativos y requisitos del cliente. * Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente. * Identificar riesgos operacionales relacionados con calidad e inocuidad y apoyar la implementación de controles preventivos. **Requisitos:** * Título profesional de Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista o Carrera Afín. * Experiencia laboral mínima de 2 años en cargos relacionados con calidad, inocuidad alimentaria o sistemas de gestión. * Conocimientos en sistemas de gestión: ISO 9001, ISO 14001, Sistemas Integrados de Gestión y HACCP. * Experiencia en implementación, mantención o seguimiento de sistemas HACCP en plantas de alimentos y/o servicios de alimentación institucional. * Disponibilidad para atender contingencias durante fines de semana, en caso de ser necesario.