Asistente de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Asistente de Cocina para apoyar al equipo en la preparación de alimentos, limpieza y operaciones diarias, ideal para principiantes en el sector gastronómico. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de nivel inicial con capacitación 2. Ambiente de trabajo amigable y colaborativo 3. Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante **Sobre el Puesto** Rengo Harvest Kitchen es un restaurante acogedor en Rengo, Región de O'Higgins, enfocado en ofrecer comidas frescas y accesibles junto con un servicio amable a la comunidad local. Buscamos un Asistente de Cocina (m/f/d) para apoyar a nuestro equipo de cocina en la preparación de alimentos, limpieza, manejo de ingredientes y operaciones diarias de la cocina. Esta es una oportunidad de nivel inicial, ideal para personas que están comenzando su carrera en el sector gastronómico. La experiencia previa en una cocina profesional es valorada, pero no es obligatoria. Se proporcionará capacitación al candidato seleccionado. **¿Por Qué Trabajar Con Nosotros?** **El Ambiente:** Trabajarás en un ambiente de restaurante amigable donde el trabajo en equipo, la limpieza y la satisfacción del cliente son importantes. **Capacitación:** Aprenderás habilidades prácticas de cocina y preparación de alimentos mientras trabajas junto a personal experimentado. **Cultura de Equipo:** Formarás parte de un equipo de apoyo donde los nuevos empleados pueden desarrollar sus habilidades en el sector gastronómico. **Crecimiento:** Los empleados que demuestren responsabilidad y buen desempeño podrán avanzar hacia funciones de mayor responsabilidad dentro del restaurante. **Principales Responsabilidades** **Preparación de Alimentos:** Ayudar a lavar, cortar, porcionar y preparar ingredientes básicos de acuerdo con los procedimientos del restaurante. **Apoyo en Cocina:** Ayudar a los cocineros y demás personal durante la preparación de alimentos y los períodos de servicio. **Limpieza y Organización:** Mantener limpias y organizadas las superficies de trabajo, utensilios, equipos y áreas de la cocina. **Manejo de Ingredientes:** Recibir, almacenar, etiquetar y organizar los suministros de alimentos siguiendo los procedimientos del restaurante. **Apoyo Durante el Servicio:** Ayudar en la preparación de pedidos y mantener un flujo de trabajo eficiente en la cocina durante los períodos de mayor actividad. **Seguridad e Higiene:** Cumplir en todo momento con los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y seguridad laboral. **Lo Que Buscamos** **Experiencia:** De 0 a 1 año de experiencia en cocina, restaurantes, servicio de alimentos o un entorno similar. También pueden postular candidatos sin experiencia profesional previa. **Educación:** Se valora la educación secundaria básica, pero no es obligatoria. **Habilidades:** Capacidad básica para seguir instrucciones, mantener la limpieza, trabajar en equipo y organizar tareas durante períodos de alta actividad. **Idiomas:** Español suficiente para comunicarse con los compañeros de trabajo y seguir instrucciones laborales. **Actitud:** Persona responsable, con disposición para aprender, puntual y cómoda trabajando en un ambiente de restaurante dinámico. Sueldo: $500\.000 \- $700\.000 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial