Ayudante de cocina-OMIL LAMPA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Ayudante de Cocina para preparación de alimentos, cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, mantenimiento de orden y limpieza, y colaboración en equipo. Puntos Destacados: 1. Preparación y producción de materias primas e insumos. 2. Cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria y BPM. 3. Colaboración y trabajo en equipo en tareas polifuncionales. **Ayudante de cocina\-OMIL LAMPA (1 vacantes)** **Ayudantes de cocina** ======================================================================= ### **DATOS DE CONTACTO** **Empresa:** Dominó Fuente de Soda **Actividad económica:** Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas ### **DESCRIPCIÓN** \* Preparación y producción: preparas, pesas y porcionas materias primas e insumos según recetas estandarizadas, apoyas el laminado, porcionado y envasado, y operas maquinaria básica de planta (cortadoras, mezcladoras, envasadoras) bajo supervisión y protocolos de seguridad. \* Calidad e inocuidad alimentaria: cumples las normas de inocuidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y protocolos HACCP en cada etapa del proceso, e informas oportunamente cualquier incidencia de calidad, inocuidad o seguridad que detectes. \* Orden, limpieza y control de insumos: mantienes tu área, utensilios y equipos limpios y sanitizados según cronograma, aplicas el método FIFO controlando fechas de elaboración y vencimiento, y contribuyes al uso eficiente de insumos controlando mermas. \* Recepción y manejo de materias primas: recepcionas, verificas y almacenas correctamente materias primas e insumos, resguardando la cadena de frío cuando corresponda. \* Seguridad y trabajo en equipo: utilizas correctamente tus elementos de protección personal (EPP), cumples las normas de seguridad e higiene de la planta, y colaboras con el equipo de producción en tareas polifuncionales según las necesidades de cada turno. Metropolitana, Santiago 17/08/2026 \- 14/09/2026 539\.000 \- 610\.000 Jornada Completa ### **REQUISITOS SOLICITADOS** **Nivel educacional:** **Experiencia:** No requerida ### **CARACTERÍSTICAS** **Tipo de contrato:** Indiferente **Nivel de Cargo ofrecido:** Otro **Origen de la Oferta:** WEB **Oferta de tipo práctica profesional:** No