Cook II

Descripción

Summary: Rol encargado de mantener la calidad del servicio de alimentos y bebidas mediante la preparación de ingredientes para cocinar, la elaboración y conservación de comidas, la gestión de la higiene en la cocina y el cumplimiento de los procedimientos de seguridad. Highlights: 1. Adquisición de diversos ingredientes culinarios y técnicas de cocción 2. Realización profesional de tareas cumpliendo con los estándares de seguridad e higiene 3. Oportunidades de crecimiento en un entorno de trabajo en equipo positivo **Additional Information** **Job Number**26063740 **Job Category**Food and Beverage \& Culinary **Location**Santiago Marriott Hotel, Av Presidente Kennedy 5741, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non\-Management Preparación de ingredientes para cocinar: porcionado, corte y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Medir, pesar y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar platos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Comprobar que los alimentos estén completamente cocidos mediante pruebas. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y limpiar el espacio de trabajo culinario. Servir los alimentos en recipientes adecuados y en las porciones correctas. Limpiar y desinfectar el espacio de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y confirmar que las temperaturas de los electrodomésticos y los alimentos sean las correctas. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección, informar al supervisor sobre mantenimiento y reparaciones, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo, y completar la capacitación y certificación en materia de seguridad. Mantener un uniforme impecable y profesional, así como una apariencia personal pulcra y profesional. Conservar la confidencialidad de la información privilegiada y proteger los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchar atentamente las inquietudes de otros empleados para responder de forma adecuada. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Durante los turnos, ser capaz de permanecer de pie, sentarse, caminar y estar de pie durante largos períodos de tiempo. Inclinarse, torcerse, tirar, agacharse y tocar tanto por encima de la cabeza como por debajo de las rodillas. Manipular, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos de hasta 25 libras (o menos) sin ayuda. Realizar otras tareas razonables según lo solicite el supervisor. Qualifications Preferred Education: Título de graduado de escuela secundaria o título equivalente (GED). Relevant Work Experience: Mínimo un año de experiencia laboral relevante. Supervisory Experience: Sin experiencia en supervisión. Licenses or Certifications: Ninguna *Marriott International es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades y se esfuerza al máximo por acoger a todas las personas y garantizar su acceso a dichas oportunidades. Fomentamos activamente un entorno que valora y respeta los antecedentes únicos de cada empleado. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Hacemos todo lo posible para no discriminar bajo ningún criterio protegido, incluidas las personas con discapacidad, los veteranos y cualquier otro criterio amparado por la ley.* Los hoteles Marriott se esfuerzan por ofrecer a sus huéspedes de todo el mundo una experiencia de confort tan excepcional que les inspire admiración espontánea, mientras incorporan la innovación en todas las oportunidades posibles para elevar el servicio de hospitalidad al nivel de un arte. Como miembro del equipo de Marriott Hotels, usted vivirá y construirá un legado vivo entregando un servicio orientado al futuro con auténtico compromiso, cumpliendo así la promesa de "siempre ofrecer el mejor servicio de hospitalidad". Si está explorando oportunidades de empleo para construir su carrera en Marriott Hotels, reconocido mundialmente como sinónimo de hospitalidad, ¡le damos la bienvenida! Al unirse a Marriott Hotels, formará parte del **portafolio de marcas de Marriott International**. Si desea dar lo **máximo** de sí, perseguir sus **objetivos** con determinación y convertirse en la mejor versión de usted mismo como integrante de un **excelente equipo global**, entonces llame a la puerta de Marriott Hotels. JW Marriott, parte del portafolio de lujo de Marriott International, comprende más de 100 hermosos hoteles ubicados en ciudades clave de todo el mundo y en resorts con características únicas. En JW Marriott, nuestros colegas son nuestra máxima prioridad: cuando nuestros colaboradores están felices, también lo están nuestros clientes. Los empleados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, sinceros e intuitivos. Asimismo, heredan el legado del fundador de Marriott Hotels, J. Willard Marriott. JW Marriott ofrece una experiencia laboral diferenciada respecto a otros hoteles, por lo que, al convertirse en miembro de esta comunidad, podrá establecer vínculos genuinos con diversos grupos de colegas. JW Marriott crea oportunidades de formación, desarrollo y reconocimiento para sus empleados, centrándose, sobre todo, en su bienestar integral para brindarles un entorno de lujo donde puedan seguir cultivando su pasión. Atender a los clientes de forma especial es consecuencia directa de cómo JW Marriott cuida a sus empleados; esto lo denominamos JW Treatment™. Al unirse a JW Marriott, formará parte del **portafolio de marcas de Marriott International**. Si desea dar lo **máximo** de sí, perseguir sus **objetivos** con determinación y convertirse en la mejor versión de usted mismo como integrante de un **excelente equipo global**, entonces llame a la puerta de JW Marriott.