Cocinero

Descripción

Resumen: Preparamos y cocinamos los ingredientes para los platos, cumplimos con los estándares de higiene y seguridad en la cocina y colaboramos con el equipo para ofrecer un servicio de alta calidad. Aspectos destacados: 1. Experiencia en la preparación y cocción de diversos ingredientes culinarios 2. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, con énfasis en el trabajo en equipo 3. Oportunidades de crecimiento como miembro de la marca Marriott **Información adicional** **Número de puesto**26063753 **Categoría de puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Santiago Marriott Hotel, Av Presidente Kennedy 5741, Santiago, Región Metropolitana de Santiago, Chile **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** No directivo Preparamos los ingredientes para la cocina: porcionamos, cortamos y almacenamos los alimentos. Lavamos y pelamos frutas y verduras frescas. Medimos, pesamos y mezclamos los ingredientes. Preparamos y cocinamos los alimentos siguiendo las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y las listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparamos alimentos fríos. Operamos hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probamos los alimentos para asegurarnos de que estén completamente cocidos. Supervisamos la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparamos y limpiamos el espacio de trabajo culinario. Servimos los alimentos en los recipientes adecuados y en las porciones correctas. Limpiamos y desinfectamos el espacio de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificamos y confirmamos que las temperaturas de los electrodomésticos y los alimentos sean las correctas. Cumplimos con todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con la seguridad y la protección, informamos a los supervisores sobre mantenimiento y reparaciones necesarias, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo, y completamos la capacitación y certificación en materia de seguridad. Mantenemos un uniforme impecable y profesional, así como una apariencia personal pulcra y profesional. Conservamos la confidencialidad de la información privilegiada y protegemos los activos de la empresa. Comunicamos con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollamos y mantenemos relaciones laborales positivas con los demás, apoyamos al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchamos atentamente las inquietudes de otros empleados, respondiendo de manera adecuada. Cumplimos con las expectativas y estándares de calidad. Durante los turnos, podemos permanecer de pie, sentarnos, caminar y estar de pie durante largos períodos de tiempo. Podemos agacharnos, torcer el cuerpo, tirar, inclinarnos y tocar tanto por encima de la cabeza como por debajo de las rodillas. Podemos mover, levantar, transportar, empujar, tirar y colocar objetos que pesen hasta 25 libras o menos, sin ayuda. Realizamos otras tareas razonables según lo solicite el supervisor. Cualificaciones preferidas Formación académica: título de escuela secundaria o equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: al menos un año de experiencia laboral relevante. Experiencia en supervisión: ninguna experiencia en supervisión. Licencias o certificaciones: ninguna. *Marriott International es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades y se esfuerza al máximo por dar la bienvenida a todas las personas y garantizarles acceso a las mismas oportunidades. Valoramos y respetamos activamente los antecedentes únicos de cada empleado y fomentamos un entorno inclusivo. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros empleados. Hacemos todo lo posible para no discriminar a ninguna persona en función de ningún criterio protegido por la ley, incluidas las personas con discapacidad, los veteranos y cualquier otro criterio protegido por la legislación aplicable.* Los hoteles Marriott se esfuerzan por brindar a los clientes de todo el mundo una sensación de comodidad tan excepcional que les inspire asombro cada vez que visitan un hotel, mientras incorporan la innovación en todas las oportunidades posibles y elevan el servicio de hospitalidad a un nivel artístico. Usted, como miembro del equipo de Marriott Hotels, honrará y construirá un legado vivo al ofrecer servicios innovadores y comprometidos a sus clientes, cumpliendo así la promesa de «brindar siempre el mejor servicio de hospitalidad». Si está explorando oportunidades de empleo para construir su carrera en uno de los nombres más reconocidos internacionalmente en el sector de la hospitalidad, ¡le damos la bienvenida! Al unirse a Marriott Hotels, formará parte del **portafolio de marcas de Marriott International**. Si desea dar lo **máximo** de sí, avanzar hacia sus **objetivos** y convertirse en lo **mejor que pueda ser** como miembro de un **excelente equipo global**, ¡no dude en llamar a la puerta de Marriott Hotels! JW Marriott, parte del portafolio de lujo de Marriott International, está compuesto por más de 100 hermosos hoteles ubicados en ciudades clave de todo el mundo y en resorts con características únicas. En JW Marriott, nuestros colegas son nuestra máxima prioridad: cuando nuestros empleados están felices, también lo están nuestros clientes. Los empleados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, sinceros e intuitivos. Además, heredan el legado del fundador de Marriott Hotels, J. Willard Marriott. JW Marriott ofrece una experiencia laboral diferenciada respecto a otros hoteles; al formar parte de esta comunidad, podrá desarrollar vínculos genuinos con diversos grupos de colegas. JW Marriott crea oportunidades de formación, desarrollo y reconocimiento para sus empleados, centrándose, sobre todo, en su bienestar integral y brindándoles un entorno de lujo donde puedan perseguir sus pasiones. Atender a los clientes de forma especial surge directamente de la forma en que JW Marriott cuida a sus empleados. A esto lo denominamos JW Treatment™. Al unirse a JW Marriott, formará parte del **portafolio de marcas de Marriott International**. Si desea dar lo **máximo** de sí, avanzar hacia sus **objetivos** y convertirse en lo **mejor que pueda ser** como miembro de un **excelente equipo global**, ¡no dude en llamar a la puerta de JW Marriott!