Nutricionista, Talca

Descripción

Resumen del Puesto: Importante empresa de alimentación busca Nutricionista para asegurar la calidad y correcto servicio en establecimientos educacionales. Puntos Destacados: 1. Velar por estándares nutricionales, sanitarios y operacionales 2. Supervisar ejecución de minutas y preparaciones alimentarias 3. Coordinar acciones de mejora continua Importante empresa de alimentación para establecimientos educacionales, ubicado en Talca, busca **Nutricionista** para incorporarse a su equipo de trabajo **Objetivo del cargo:** Velar por el cumplimiento de los estándares nutricionales, sanitarios y operacionales del programa de alimentación, asegurando la calidad, inocuidad y correcta entrega del servicio en establecimientos educacionales. **Principales funciones:** * Supervisar la correcta ejecución de minutas, protocolos y preparaciones alimentarias. * Realizar visitas técnicas a establecimientos educacionales para verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. * Aplicar y analizar encuestas de aceptabilidad y satisfacción usuaria. * Monitorear el cumplimiento de normativas y sistemas de gestión alimentaria (HACCP, BPM, POES y RSA). * Capacitar a manipuladoras de alimentos y equipos operativos. * Gestionar requerimientos asociados a Necesidades Alimentarias Especiales (NAE). * Elaborar informes técnicos, registros de visitas y reportes de gestión. * Coordinar acciones de mejora continua junto a equipos técnicos y operacionales. * Mantener control documental y seguimiento de indicadores del servicio. **Requisitos:** * Título profesional de **Nutricionista**. * Al menos **2 años de experiencia** en cargos similares. * Conocimiento de Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA). * Manejo de BPM, BPF y herramientas de inocuidad alimentaria. * Microsoft Office nivel intermedio **Si buscas integrarte a una organización comprometida con la alimentación y bienestar de niños, niñas y adolescentes, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo.**