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Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de Bodega para gestionar eficientemente materias primas, asegurar la continuidad de producción y mantener altos estándares de calidad, higiene y seguridad. Puntos Destacados: 1. Garantizar la continuidad de la producción mediante gestión eficiente de stocks. 2. Administrar el sistema de gestión de calidad en bodega. 3. Liderar y capacitar al equipo en aspectos técnicos, de seguridad y calidad. **Encargado de Bodega** Newrest, empresa líder en servicios de alimentación y soporte operativo, se encuentra en búsqueda de un **Encargado de Bodega** para integrarse a su equipo en Ancud. El objetivo principal del cargo es **garantizar la continuidad de la producción**, administrando de manera eficiente los flujos y stocks de materias primas, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía. **Funciones principales:** **Gestión de abastecimiento y producción** * Garantizar el stock de materias primas e insumos para la producción, cumpliendo con estándares de calidad y eficiencia presupuestaria. * Controlar la existencia de materias primas verificando cantidad y calidad según planificación interna (minutas y cartas de trabajo). * Identificar desviaciones, fugas, sobrestock y mermas. * Informar oportunamente a Producción sobre eventuales problemas de stock para ajustes en minutas. * Asegurar que los flujos de materias primas se ajusten a la planificación diaria (raciones, formatos, minutas). **Gestión de calidad y procesos internos** * Administrar el sistema de gestión de calidad en bodega, asegurando cumplimiento de procedimientos de recepción, almacenamiento y despacho (temperaturas, cantidades, formatos, fechas técnicas). * Supervisar la correcta aplicación de normas de higiene y seguridad en instalaciones y durante la ejecución de tareas del personal. * Planificar requerimientos de materias primas con Abastecimiento Casa Matriz y gestionar pedidos urgentes. * Coordinar con proveedores centralizados y externos, verificando fechas de entrega de productos críticos. **Control documental y reportabilidad** * Generar reportes, informes y registros según métodos y plazos de la compañía. * Dirigir inventarios rotativos, reportes de ajustes e informes de mermas. * Controlar ingreso de información (facturas, flujos de materias primas e insumos) en sistemas y portales web. * Cumplir con reportes de higiene y seguridad. **Gestión de equipos** * Gestionar al personal a cargo conforme a las políticas de la compañía. * Participar en procesos de selección, inducción técnica\-operativa y evaluación de desempeño. * Organizar y asignar funciones, definir prioridades y supervisar uso correcto de implementos. * Controlar asistencia, permisos, horas extras y vacaciones, generando reportes a RR.HH. * Capacitar directamente al equipo en aspectos técnicos, de seguridad y calidad. **Requisitos del cargo:** * Título técnico en **Administración**, **Logística** o carrera afín. * Experiencia previa en gestión de bodegas y control de stock (deseable rubro alimentación/industrial). * Manejo de sistemas de registro y control. * Conocimientos en normativas de calidad, higiene y seguridad. * Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
