Jefe de Frigorifico

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de administrar, coordinar y optimizar los recursos de cámaras de frío, asegurando la conservación de la cadena de frío, rotación de stock y despacho oportuno de productos. Puntos Destacados: 1. Liderazgo de equipos en entornos de alta exigencia 2. Gestión operativa y control de frío 3. Orientación a la eficiencia y mejora continua **Confidencial** 25 de agosto de 2026 ### **Operaciones** #### **Puntos principales** PUERTO MONTT Full\-time A convenir Indefinido Vacantes: 1 #### **Detalles de la oferta** ### **Funciones del Cargo** Nombre del Cargo: Jefe de Frigorífico Descripción: es el responsable operacional de administrar, coordinar y optimizar los recursos de las cámaras de frío. Su objetivo principal es asegurar la correcta conservación de la cadena de frío, la rotación de stock y el despacho oportuno de productos refrigerados y congelados hacia los clientes. Administrar, planificar y supervisar los recursos destinados al funcionamiento del frigorífico, garantizando el cumplimiento de los programas de despacho, el control estricto de inventarios y mermas, y asegurando los más altos estándares de inocuidad alimentaria y calidad (SIG) exigidos por la compañía y las autoridades. Funciones Principales 1\. Gestión Operativa y Control de Frío * Coordinar y supervisar las cámaras de frío bajo el programa diario y semanal estipulado. * Asegurar la continuidad de la cadena de frío para mantener la frescura y vida útil de los productos. * Controlar los niveles de stock, almacenamiento y rotación de productos terminados bajo la metodología FEFO/FIFO. 2\. Administración de Personal y Seguridad * Dirigir y supervisar a los equipos asignados al área de frigorífico (turnos, dotaciones y contrataciones). * Fomentar la seguridad interna, garantizando el uso correcto de EPP especiales para bajas temperaturas y cumpliendo con las normativas de prevención de riesgos. * Promover un buen clima laboral y el desarrollo de equipos competentes alineados a la cultura organizacional. 3\. Logística, Despacho y Clientes * Garantizar la entrega oportuna del producto exacto solicitado por el área de ventas y los clientes. * Controlar y medir indicadores clave (KPIs) del área como el *Fill Rate*, nivel de servicio (NS), mermas y exactitud del inventario. * Colaborar con transportistas externos y el área de distribución para asegurar que el flujo logístico cumpla las metas del negocio. Requisitos del Perfil * Educación: Profesional o técnico titulado de alguna Ingeniería o carreras afines. * Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años liderando equipos de trabajo o proyectos en bodegas automatizadas, centros de distribución o plantas de alimentos con sistemas de refrigeración. * Conocimientos Técnicos Excluyentes: * + Manejo avanzado del sistema SAP (módulos de inventario y logística). + Control y manejo de Microsoft Excel a nivel intermedio\-avanzado (tablas dinámicas, reportes). + Conocimiento en normativas de inocuidad alimentaria (HACCP) y sistemas de gestión integrada. Competencias Blandas Requeridas * Liderazgo y gestión de equipos en entornos de alta exigencia. * Capacidad de adaptación y resolución rápida de problemas operativos. * Orientación a la eficiencia y la mejora continua de procesos logísticos. Residencia en Castro Enviar currículo indicando pretensiones de renta ### **Requerimientos del cargo** Profesional del área con mínimo 2 años de experiencia. Manejo de Personal. Conocimientos técnicos (excluyente). Buen manejo de herramientas informáticas. ### **Beneficios** Remuneracion acorde al cargo Buen clima laboral Empresa consolidada por mas de 30 años en el area