Encargado/a de Envasado y Retermalizado

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para planificar, verificar y supervisar la producción de alimentos, asegurando la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Planificar y supervisar la producción y envasado de alimentos 2. Garantizar la higiene, seguridad e inocuidad alimentaria 3. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo! Acerca de nosotros Newrest, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y mas de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidad en las que operamos. * **RESPONSABILIDADES** * Planificar un esquema de trabajo de acuerdo a la producción requerida y cantidades a despachar. * Verificar producciones del día para un correcto envasado y retermalizado de las preparaciones. * Supervisar y controlar el proceso de envasado y retermalizado atendiendo a las necesidades y/o problemas que se presenten, dejando registro de los despachos * Cumplir con la verificación del protocolo de higiene y seguridad y con el uso de los EPP que correspondan a las tareas a realizar, tanto propias como del personal. * Mantener su área de trabajo limpia y ordenada, supervisando las correspondientes tareas de aseo y desinfección de materiales y utensilios. * Confeccionar y llevar registros diarios para cuidar la inocuidad alimentaria. * **REQUISITOS** * Enseñanza media completa / Deseable Técnico en Alimentación. * Al menos 2 años de experiencia en alimentación colectiva. * **BENEFICIOS** * Alimentación. * Transporte de acercamiento. * Seguro complementario Sura. * Caja de compensación. ✨Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo. ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos! En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21\.015\. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (Ley 20\.422\).