Ayudante de Cocina - Kali & Dipsys

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Ayudantes de Cocina proactivos y rápidos para integrarse a un equipo en expansión, con pasión por la cocina de alto estándar y capacidad para trabajar en ambientes de alto volumen. Puntos Destacados: 1. Integrarse a un grupo gastronómico en plena expansión 2. Trabajo en equipo en cocina de alto estándar y alto volumen 3. Estabilidad con excelentes días de descanso Somos un grupo gastronómico en plena expansión. Actualmente buscamos **Ayudantes de Cocina** proactivos, rápidos y con mucha energía para integrarse a nuestro equipo en **Kali \& Dipsy's**, ubicado en el Costanera Center. Si te apasiona la cocina de alto estándar, tienes capacidad para trabajar en ambientes de alto volumen y buscas estabilidad con excelentes días de descanso, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones: * **Mise en place:** Preparación diaria de insumos, salsas, cortes de vegetales y proteínas siguiendo las fichas técnicas al pie de la letra. * **Apoyo en el Servicio:** Asistir a los cocineros en las diversas partidas (Cuarto Frío y Caliente) durante el turno para asegurar un despacho rápido. * **Control de Calidad y Mermas:** Rotulación impecable de productos, aplicación estricta de sistema FIFO y cuidado riguroso de las materias primas. * **Higiene y Limpieza:** Mantener el orden y realizar la limpieza profunda de tu estación de trabajo y equipos, cumpliendo al 100% con las normativas del Seremi de Salud. ¿Qué buscamos en ti? * **Experiencia:** Al menos 1 a 2 años trabajando como Ayudante de Cocina en restaurantes, hoteles o bares de alto flujo (la experiencia en entornos de alto tráfico como malls o centros comerciales es muy valorada). * **Agilidad y Orden:** Capacidad probada para trabajar bajo presión sin perder la limpieza ni el orden de la estación. * **Disponibilidad:** Para trabajar en turnos rotativos bajo formato 5x2 (incluye fines de semana y festivos). * **Formación:** Deseable contar con estudios técnicos en Gastronomía (no excluyente si cuentas con sólida experiencia práctica). ¿Qué te ofrecemos? * **Renta:** $650\.000 Líquidos al mes \+ Propinas del local. * **Excelente Jornada:** Sistema de turnos 5x2 (Trabajas 5 días y descansas 2 días a la semana), turnos rotativos. * **Beneficios:** Asignación de colación de $60\.000 mensuales aprox., pagados quincenalmente y cargados a una aplicación móvil. * **Estabilidad:** Contrato a plazo fijo inicial, con paso a indefinido sujeto a evaluación de desempeño. ¿Listo para unirte a la cocina? Si quieres ser parte de nuestro equipo en el Costanera Center, envía tu CV actualizado directamente al correo **nicolas@dipsys.cl** indicando en el asunto: *"POSTULACIÓN AYUDANTE DE COCINA KALI"*. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $650\.000 al mes Pregunta(s) de postulación: * Favor dejar número de contacto y mail actualizados * ¿Tienes experiencia previa en plancha? ¿Donde? Lugar de trabajo: Empleo presencial