Ingeniero/a de Desarrollo - Ovalle

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Ingeniero/a de Desarrollo para innovar en cocteles y licores, garantizando factibilidad técnica y económica, y optimizando procesos en planta. Puntos Destacados: 1. Desarrollo de nuevos productos líquidos y mejoras a los existentes 2. Liderar pruebas de laboratorio y semiindustriales de productos 3. Contribución a la implementación del Pilar de Calidad Publicada hoy por **CCU** 1 VacanteFinaliza en 60 días * Jornada Completa * Ingeniero * Región Coquimbo * Ovalle ¡En CCU nos apasiona crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir! Nos encontramos en búsqueda de un/a **Ingeniero/a de Desarrollo** para la Planta de Compañía Pisquera de Chile en **Ovalle.** El propósito del cargo consiste en ejecutar la malla de innovación de nuevos cocteles y licores, garantizando el cumplimiento de la matriz de desarrollo de Marketing y su factibilidad técnica y económica en procesos y tecnologías existentes, además de contribuir en desarrollos que permitan eficientar los procesos de elaboración y mejorar productos actuales, asegurando su estandarización en sistemas de información (SAP) y los estándares de aseguramiento de la calidad end to end. **Principales Funciones:** * Desarrollar nuevos productos líquidos y mejoras a los existentes, implementando los procedimientos operativos de elaboración, órdenes de trabajo y recetas o BOM, manteniendo actualizada la información en SAP y comunicándola a todas las áreas involucradas. * Generar las especificaciones fisicoquímicas y sensoriales de materias primas y productos líquidos en elaboración y envasado, en conjunto con el área de Calidad. * Dirigir y ejecutar las pruebas a nivel de laboratorio, semiindustrial e industrial de productos líquidos, materias primas y procesos de elaboración nuevos, liderando el seguimiento de los primeros batch de producción hasta la generación de las especificaciones oficiales. * Desarrollar las especificaciones de materias primas y materiales, consolidando el trabajo con proveedores internos y externos para minimizar pérdidas por no conformidades de suministros. * Realizar evaluaciones sensoriales y fisicoquímicas de nuestros productos y de la competencia, generando estudios y mejoras que aseguren la estabilidad y vida útil del producto terminado. * Contribuir desde los procesos de innovación y desarrollo a la implementación del Pilar de Calidad. **Requisitos:** * Título de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Civil o carrera afín. * Mínimo 2 años de experiencia en desarrollo o formulación de productos en industria de alimentos o bebidas. * Conocimiento en TPM, 5S o metodologías similares. * Manejo de SAP y Excel intermedio. * Conocimiento en certificaciones ISO. * Disponibilidad para desplazamientos a nivel nacional. * Residencia en Ovalle o cercanías. Nuestro SER CCU nos inspira a trabajar con aceptación y respeto a las diferencias de las personas, promoviendo un entorno diverso e integrador, para así contribuir a un mejor vivir. Por esto, te agradecemos que nos compartas si necesitas adaptación en alguna etapa del proceso de postulación. ¡Te invitamos a SER CCU! **Perfil deseado** ------------------ * Título de Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Civil o carrera afín. * Mínimo 2 años de experiencia en desarrollo o formulación de productos en industria de alimentos o bebidas. * Conocimiento en TPM, 5S o metodologías similares. * Manejo de SAP y Excel intermedio. * Conocimiento en certificaciones ISO. * Disponibilidad para desplazamientos a nivel nacional. * Residencia en Ovalle o cercanías. Empleo inclusivo * Experiencia desde 2 años * Estudios mínimos: Técnico profesional superior * Graduado * Bioquímica * Ingeniería Civil * Ingeniería en Alimentos * Ingeniería Química * Ingeniería Bioquímica * Ingeniería Civil Química * Ingeniería civil ambiental