Buscamos a un/a **Jefe(a) de Atención y Operación Restaurant** para liderar la operación de alimentos y bebidas en un reconocido hotel ubicado en Santiago Oriente. Tendrás el desafío de coordinar el servicio en restaurante, bar y desayunos, asegurando una experiencia impecable para cada huésped y cliente, impulsando altos estándares de atención, trabajo en equipo y excelencia operacional. ### **Tus principales responsabilidades serán:** * Supervisar la operación diaria de restaurante, bar y desayunos, garantizando un servicio eficiente y de calidad. * Liderar, motivar y capacitar a los equipos de servicio, promoviendo un ambiente colaborativo y de alto desempeño. * Coordinar turnos, capacitaciones y procedimientos operativos junto a la gerencia del área. * Implementar mejoras en montajes, presentaciones y sistemas operativos. * Asegurar una atención personalizada y profesional a huéspedes y clientes de alto perfil. * Mantener comunicación fluida entre cocina, barra y salón para garantizar un flujo de servicio óptimo. * Supervisar indicadores operativos y proponer acciones de mejora continua. **Requisitos:** * Formación en Hotelería, Administración Gastronómica o áreas afines. * Al menos cinco años de experiencia liderando equipos en restaurantes u hoteles de alta categoría. * Inglés avanzado (excluyente). * Artículo 22, (horario hotel) * Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Santiago Oriente. Si te inspira la hospitalidad y te mueve la búsqueda constante de excelencia, postula y súmate a un equipo que marca la diferencia.