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Resumen del Puesto: Importante empresa de alimentos busca Maestros de Panadería para liderar la elaboración de masas, panes y productos de pastelería, manteniendo la higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Liderar la elaboración de masas, panes y productos de pastelería. 2. Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y equipos. 3. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). Importante empresa del rubro de alimentos busca incorporar a su equipo Maestros de Panadería (Full-Time) para trabajar en turnos rotativos: Funciones principales: Liderar la elaboración de masas, panes y productos de pastelería según las recetas y estándares establecidos. Pesar, medir y preparar los ingredientes conforme a las fichas técnicas. Liderar el amasado, fermentado, horneado y enfriado de los productos. Liderar el decorado, presentación y empaquetado de los productos elaborados. Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, utensilios y equipos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). Controlar fechas de vencimiento, almacenamiento y correcta rotación de los insumos. Horario: Turnos rotativos mañana, tarde y noche. · Se ofrece: Estabilidad laboral con contrato directo con la empresa. Contrato a plazo fijo, renovable a indefinido según desempeño. Casino en la empresa. Caja de compensación. Beneficios propios de la compañía. Torta y día libre en tu cumpleaños. · Requisitos: Experiencia minima de 3 años en panaderia. Manejo de Masa de Hoja. Cuarto medio rendido. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica años de experiencia Edad: A partir de 18 años Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, baker, panadero
