Importante empresa salmonera necesita contratar Jefe/a de Laboratorio y POS para Chonchi \- Chiloé. Funciones Principales: * Coordinar las actividades técnicas y administrativas del Laboratorio. * Supervisar los registros y programa POS. * Dar directrices sobre metodologías de análisis. * Coordinar los muestreos y realizar análisis microbiológicos en cuanto a manipuladores, superficies y producto terminado. * Solicitar acciones correctivas de higiene o BPM cuando algún parámetro esté alterado. * Mantener actualizados los procedimientos operacionales y métodos microbiológicos. * Elaborar y firmar informes de resultados de las pruebas practicadas. * Establecer los parámetros y supervisar la ejecución de la clasificación e identificación de los reactivos, soluciones y demás elementos necesarios en el laboratorio. * Mantener el stock de los reactivos y/o materiales requeridos. Requisitos: * Título de Bioquímico/a, Ingeniero/a en Alimentos o carrera afín. * Experiencia mínima de 2 años en cargos similares. * Sólidos conocimientos en microbiología. * Deseable contar con conocimientos en BPM, POS, HACCP y defensa alimentaria.