Responsable de Operaciones de Marca de Restaurantes

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional experimentado en restauración para fortalecer estándares operativos, calidad de servicio y rendimiento comercial. Puntos Destacados: 1. Coordinación de operaciones de restaurante 2. Supervisión de estándares de servicio 3. Desarrollo de personal y análisis de rendimiento **Descripción del puesto** Mochachos Grey Owl SpA busca un profesional de la restauración con experiencia para fortalecer los estándares operativos, la calidad del servicio y el rendimiento comercial. **Responsabilidades** \- Coordinar las operaciones del restaurante. \- Supervisar los estándares de servicio. \- Revisar los costes de alimentos y mano de obra. \- Coordinar las relaciones con los proveedores. \- Apoyar el desarrollo del personal. \- Analizar el rendimiento del restaurante. **Requisitos** \- Más de 5 años de experiencia en operaciones de restauración. \- Sólidas habilidades de liderazgo. \- Experiencia en costes de alimentos e inventario. \- Conocimiento del entorno comercial. Sueldo: $19\.000\.000 \- $24\.000\.000 al año Lugar de trabajo: Empleo presencial