Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca cocinero o cocinera para la preparación de ingredientes, cocción y emplatado de alimentos, control de inventario, gestión de materias primas y limpieza, colaborando en la creación de menús. Puntos Destacados: 1. Colaboración en la creación de menús y trabajo en equipo 2. Gestión integral de la cocina y los alimentos 3. Manejo de técnicas culinarias y presentación de platos Se busca cocinero o cocinera para un puesto en LINARES (JAÉN). Las tareas incluyen la preparación de ingredientes, como limpiar, cortar y picar, antes del servicio. También se cocinan los alimentos siguiendo recetas estándar y técnicas establecidas, y se emplatan con cuidado para que el plato se vea bien y llegue en perfecto estado a la mesa. Además, hay que controlar el inventario, hacer pedidos de materias primas, gestionar la conservación de los alimentos y reducir desperdicios. La limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y área de trabajo es fundamental, siguiendo las normas sanitarias. Por último, se colabora en la creación de menús y se trabaja en equipo. El contrato es laboral indefinido, a jornada completa, con horario de 9:00 a 17:00 horas, de miércoles a domingo. El salario es de 1\.692 euros al mes.