Maestro/a de cocina Pronto Copec Monterilla

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Maestro/a de Cocina Full Time para liderar operativamente el turno, asegurar estándares de calidad y servicio, y motivar al equipo. Puntos Destacados: 1. Liderazgo activo en procesos de cocina 2. Garantizar éxito operativo del turno 3. Mantener estándares de calidad y servicio ¡Únete al equipo Copec Retail, Pronto Copec! Estamos buscando **Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Ruta Sector Monterilla (carretera) comuna de Teno.** Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior". Algunas de tus tareas podrían ser: * Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda * Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos. * Apoyo en la recepción de proveedores. * Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina. * Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera. * Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo. * Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos * Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina. * Autorizar cambios de mercadería. * Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores * Motivar al equipo de trabajo. Requisitos: ✅Disponibilidad para turnos rotativos. ✅ Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín. ✅Al menos 2 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail. ✅Experiencia en manejo de personal y liderando equipos. Consideraciones: * **30% recargo por horas trabajadas el domingo.** * **Transporte de acercamiento dentro de la zona de Curico, Teno,Sector Morza, El Cisne.** * Asignación de uniforme. * Colación en tu jornada laboral. * Día libre en tu cumpleaños remunerado. * Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS. * Seguro complementario de salud. "Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social". Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21\.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.