Jefe de Turno (PCD)

Descripción

Resumen del Puesto: El Jefe de Turno de Alimentación supervisa el servicio de catering, asegurando condiciones óptimas en el casino, la calidad del producto y la atención al comensal. Puntos Destacados: 1. Supervisar el servicio de catering y la atención al comensal. 2. Asegurar la calidad operacional del casino y el producto. 3. Formar parte de un grupo multinacional con presencia global. JEFE DE TURNO DE ALIMENTACION Empresa Newrest Chile especializada en **Servicios de Catering**, **Administración de instalaciones** **y** **gestión de servicios generales** para distintos sectores, como la Minería, la Aviación, la Educación y la Industria. Esta en busca de talentos que quieran formar parte del **Grupo Newrest**, una multinacional francesa con presencia en más de 50 países. El jefe de Turno es el encargado de velar por el servicio entregado por la compañía durante el turno que le corresponde desarrollar, asegurándose de que las condiciones operacionales del casino, nuestro producto y la calidad de la atención brindada al comensal se encuentra en condiciones óptima. **FUNCIONES** (Tareas habituales y ocasionales) * Supervisar la realización de los montajes y los preparativos operacionales de cada servicio (limpieza de mesas, preparar jugos, reposición de azucareros y saleros, servilleteros, alcuzas, cubiertos, agua hervida, entre otros.) * Supervisar todas las áreas de atención directa al público durante la entrega de cada servicio (comedor, línea autoservicio, salad bar, sopas, postres, etc.) para que cuenten con todo lo necesario para la atención. * Solicitar la reposición de loncheras, ensaladas, postres, e insumos en general, siempre que sea necesario. * Asignar tareas de limpieza a sus subordinados: limpieza general de los comedores, equipos, mesas, sillas, paredes, etc. **REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO** * Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiencia. * Experiencia mínima de 2 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional. * Salud compatible con trabajo en altura geográfica. Se precisa urgente para Faena ubicada en la ciudad de Antofagasta turnos 10 x 10\. Postulantes con residencia de la segunda (2\) Región, tercera (3\) y cuarta (4\) Región.