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Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.\n \n\nResponsabilidades\n\n\n* Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.\n* Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.\n* Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.\n\nRequisitos\n\n\n* Formación y estudios con relación al cargo.\n* Conocimientos culinarios, procedimientos de calidad y prevención de riesgo.\n* Experiencia de 2 años en casino.\n\nBeneficios\n\n\n* Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍\n* Ambiente laboral amigable y colaborativo.\n* Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.\n* Alimentación en el sitio.\n\n¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande! ✨\n\n\nEn Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. 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El cargo será encargado de realizar la preparación de los alimentos en función de los estándares de producción, higiene y calidad del servicio de alimentación colectiva.\n\n\nREQUISITOS:\n\n\n* Residencia en Antofagasta (Excluyente).\n* 2 años de experiencia en cargos similares.\n* Deseable título profesional en gastronomía o alimentación.\n* Salud acorde para trabajar en altura geográfica.\n* Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos rotativos.\n\nBENEFICIOS:\n\n\n* Alimentación\n* Traslado\n* Uniformes\n* Gratificaciones/bonos por cumplimiento de objetivos y metas","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758758532000","seoName":"cooking-master-7x7","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/cooking-master-7x7-6384109213862512/","localIds":"54","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"1fffc58f-6044-4ab3-844d-591804b45ece","sid":"27f14c0b-cfb2-4bee-ad1d-fa5bd9758b01"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Residencia en Antofagasta","2 años de experiencia","Deseable título en gastronomía"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Antofagasta,Antofagasta","unit":null}]},"addDate":1758758532332,"categoryName":"Chefs/Cocineros","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4218","location":"Almte. 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Juan José Latorre 2294, Antofagasta, Chile","infoId":"6384109102553912","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Ayudante de Cocina Turno 10x10 Ciudad Antofagasta","content":"En Sodexo Chile estamos buscando a un(a) Ayudante de Cocina en jornada de sistema de Turnos 10x10 con bajada diaria. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad\n\n \n\nAcerca de nosotros\n\n\nSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.\n\n\nCon más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.\n\n \n\n Responsabilidades\n\n* Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;\n* Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.\n* Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.\n* Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.\n\n \n\nRequisitos\n\n* Experiencia mínima de 1 año trabajando en empresa de consumo masivo.\n* Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.\n* Disponibilidad para trabajar por sistema de turnos con bajada diaria.\n\n \n\nBeneficios\n\n* Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍\n* Ambiente laboral amigable y colaborativo.\n* Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.\n* Alimentación en el sitio.\n\n \n\n¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!✨\n\n \n\nEn Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. 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Además, que tenga disponibilidad para turnos 4x3\n \n \n\n**Misión del cargo:** \n\nDirigir y programar el buen funcionamiento de la producción culinaria y su costo, liderando al personal a cargo para asegurar la continuidad del servicio y producción al interior del contrato de acuerdo al sistema Cook \\& Chill, sistema de producción tradicional y sistema mixto (cook \\& chill más sistema de producción tradicional), de acuerdo a los procedimientos dictados por la Ley y Reglamento Interno de la Compañía, para asegurar los estándares de calidad higiénica y planificación de menú.\n \n \n\n**Funciones:** \n\nControlar la gestión de producción del casino y comedores periféricos (si existen) con el fin de asegurar el cumplimiento de la minuta programada.\n \n \n\nEstablecer y organizar la producción diaria en conjunto con el jefe de producción / Jefe de Cocina.\n \n \n\nSupervisar las preparaciones de las diferentes líneas de producción.\n \n \n\nVerificar la correcta ejecución de los menús.\n \n \n\nControlar que se cumplan los estándares de calidad de las preparaciones y de las normas de higiene. Todo esto garantizando tanto la calidad formal y temporal de los insumos utilizados, como la calidad culinaria de las preparaciones del área a cargo.\n \n \n\nCoordinar y evaluar programas de capacitación a las áreas de producción con el fin de asegurar la homologación de criterios de producción.\n \n \n\nSolicitar nóminas de participantes y coordinar los turnos del área de producción con los Jefes de cocina o maestros según corresponda.\n \n \n\nDifundir información con respecto a los manuales de recetas y presentación de platos a las áreas de cocina correspondientes.\n \n \n\nDirigir al personal asesorado con el propósito de asegurar la eficiencia del área a través del logro de los resultados, altos niveles de desempeño y un clima laboral que favorezca la confianza y el compromiso entre sus colaboradores.\n \n \n\nProgramar y coordinar servicios de eventos especiales con el fin de asegurar la entrega de un servicio de calidad y altos niveles de satisfacción al cliente (Según las características del contrato).\n \n \n\n**Requisitos:** \n\nTécnico en gastronomía, ó carrera afín.\n \n \n\n2 años de experiencia como jefe de cocina. y 1 año de experiencia como Chef.\n \n \n\nConocimientos Sistema Cook \\& Chill \\- Sistema de Calidad","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758754100000","seoName":"corporate-chef","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/corporate-chef-6384052481676912/","localIds":"21","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"c7934eb3-c71f-4b1f-bd0a-cba8dd719fbd","sid":"27f14c0b-cfb2-4bee-ad1d-fa5bd9758b01"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Chef Corporativo en Calama","Experiencia en producción culinaria","Supervisión de calidad y higiene"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Calama,Antofagasta","unit":null}]},"addDate":1758754100130,"categoryName":"Chefs/Cocineros","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4218","location":"Av. 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Juan José Latorre 2294, Antofagasta, Chile","infoId":"6384052438656112","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Jefe De Cocina Contratación Inmediata Antofagasta","content":"En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Jefe de cocina para desempeñar sus funciones en instalación ubicada La Negra Food en comuna de Antofagasta\n\n \n\nTu misión principal será coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.\n\n \n\n¿Qué ofrecemos?\n\n* \\-Turno 5x2\n* Horario: 7:00am\\-17:00pm\n* Colación en la instalación y Transporte\n* Renta Liquida: 1\\.000\\.000\n\n \n\n¿Qué buscamos?\n\n\nResidenciado en Antofagasta\n\n* Experiencia en el cargo de al menos 3 años.\n* Título en Administración Gastronómica / Profesionales en Gastronomía o carrera afín al área de Alimentación.\n* Experiencia en casinos de alimentación colectiva.\n\n \n\nSi estás interesado/a y cumples con los requisitos ¡No dudes en postular!","price":"1,000,000 CLP/año","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758754096000","seoName":"chef-cook-hiring-immediately-antofagasta","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/chef-cook-hiring-immediately-antofagasta-6384052438656112/","localIds":"54","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"81610215-6afb-49f3-a8fd-e753c81cf0cf","sid":"27f14c0b-cfb2-4bee-ad1d-fa5bd9758b01"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["5x2 work schedule","7:00am-17:00pm shift","Lunch and transport provided"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Antofagasta,Antofagasta","unit":null}]},"addDate":1758754096769,"categoryName":"Chefs/Cocineros","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4218","location":"3MXM+X8 Sierra Gorda, Chile","infoId":"6383982183641912","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Ayudante de Cocina","content":"Importante de alimentación y servicios generales se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Cocina para desempeñarse en modalidad de turnos 10x10 en servicio de alimentación en faena minera Centinela\n\n\nFunciones principales:\n\n\n* Revisar la minuta diariamente.\n* Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.\n* Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar, hornear, entre otros.\n* Realizar tareas de apoyo al trabajo del maestro o del aspirante a maestro; siguiendo sus instrucciones y de acuerdo a las necesidades del momento.\n* Si corresponde, debe desempeñar un trabajo en forma independiente a su superior; por ejemplo, hacerse cargo de la cocina fría, de la repostería o de la preparación parcial y/o completa de un plato.\n* Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros\n* Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo.\n* Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de cocina.\n* Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior, colaborando con el trabajo de todo el equipo del casino.\n\nRequisitos:\n\n\n* Enseñanza media completa.\n* Experiencia de al menos un año en el cargo o similares.\n* Conocimiento básico en técnicas básicas de corte, cocción, condimentación; tipos de carne; preparaciones básicas; uso de equipos de cocina; normas de higiene y manipulación de alimentos.\n* Conocimiento en cocina de grandes volúmenes.\n* Salud compatible con trabajo en altura geográfica.\n\n\n\n\nModalidad de trabajo:\n\n\n* Turnos rotativos 10x10\n* Beneficios de la empresa.\n\n¡Postula con nosotros y se parte de un gran equipo!","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758748608000","seoName":"kitchen-helper","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/kitchen-helper-6383982183641912/","localIds":"1","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"81b4408f-1430-40f6-bea0-a89bec6449c7","sid":"27f14c0b-cfb2-4bee-ad1d-fa5bd9758b01"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Rotating 10x10 shifts","Basic cooking techniques required","Health compatible with high altitude work"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Sierra Gorda,Antofagasta","unit":null}]},"addDate":1758748608096,"categoryName":"Chefs/Cocineros","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4218","location":"3MXM+X8 Sierra Gorda, Chile","infoId":"6383982189120112","pictureUrl":"https://uspic3.ok.com/logo/ineed.png","videos":null,"title":"Chef Ejecutivo Faena minera región de Antofagasta","content":"**NEWREST**, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con más de 25 años en el mercado mundial, y más de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a:\n\n\nCHEF EJECUTIVO \\- FAENA MINERA DE TARAPACÁ\n\n\nQuién se encarga de supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo (caliente, frío, repostería, etc.), debiendo cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada. Debe planificar las minutas y controlar la higiene y la seguridad de los sectores a cargo, y entregar capacitación con la finalidad de lograr mayor eficiencia, originalidad, variedad y calidad en las preparaciones. Junto con esto debe planificar y organizar los eventos especiales que el cliente solicite.\n\n \n\nOBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)\n\n* Garantizar la calidad de los insumos utilizados en las elaboraciones.\n* Garantizar la calidad culinaria de las preparaciones de las áreas a cargo, de acuerdo a los estándares de la empresa y las expectativas del cliente.\n* Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones de sus subordinados, para que éstos colaboren con los objetivos antes mencionados.\n* Planificar las minutas para los distintos servicios que se entregan en el contrato y para los eventos especiales que el cliente requiera.\n\n \n\nREQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO\n\n* Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiencia.\n* Experiencia mínima de 5 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional\n\n \n\nEsta oferta de empleo se enmarca en la ley 21\\.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20\\.422\\).\\-","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Indeed","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758748608000","seoName":"chief-executive-mining-operation-antofagasta-region","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/chief-executive-mining-operation-antofagasta-region-6383982189120112/","localIds":"1","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"ecfdf063-34d6-4259-848f-a4ca2de5696f","sid":"27f14c0b-cfb2-4bee-ad1d-fa5bd9758b01"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Chef Executive for mining facility","Ensure quality of ingredients and culinary standards","Plan menus and manage kitchen teams"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Sierra Gorda,Antofagasta","unit":null}]},"addDate":1758748608525,"categoryName":"Chefs/Cocineros","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false}],"localIds":"1","pageTitle":"Chefs/Cocineros en Región de Antofagasta","topCateCode":"jobs","catePath":"4000,4215,4218","cateName":"Empleos,Hotelería y Turismo,Chefs/Cocineros","breadCrumbSeo":{"type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"position":1,"name":"Casa","item":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/","@type":"ListItem"},{"position":2,"name":"Empleos","item":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-jobs/","@type":"ListItem"},{"position":3,"name":"Hotelería y Turismo","item":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-hospitality-tourism/","@type":"ListItem"},{"position":4,"name":"Chefs/Cocineros","item":"http://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-chefs-cooks/","@type":"ListItem"}],"@type":"BreadcrumbList","@context":"https://schema.org"},"cateCode":"chefs-cooks","total":37,"sortList":[{"sortName":"Mejor coincidencia","sortId":0},{"sortName":"Más reciente","sortId":1}],"breadCrumb":[{"name":"Casa","link":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/"},{"name":"Empleos","link":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-jobs/"},{"name":"Hotelería y Turismo","link":"https://cl.ok.com/es/city-antofagasta/cate-hospitality-tourism/"},{"name":"Chefs/Cocineros","link":null}],"tdk":{"type":"tdk","title":"56 Chefs/Cocineros en Región de Antofagasta desde $15000.0+ | ok.com","desc":"Encuentra 56 Chefs/Cocineros a la venta en Región de Antofagasta. 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